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朝鲜美食大全推荐

      朝鲜的饮食文化和她的邻国韩国非常的像,这里我们掠过两国之间的历史问题,单说饮食,那我想提起朝鲜饮食,最先想到的便是电视剧里家家户户吃的泡菜了,其次就是冷面,炒年糕......没错,我们能想到的,也是朝鲜人最有特色的美食。如今我们出境旅游,也不会仅仅是去看名胜古迹,年轻人越来越追逐的是个性游,希望挖掘到自己眼中所看到是精彩世界。现在来看看朝鲜的特色美食吧,这可是去朝鲜不能错过的哦! 

辣白菜 

辣白菜

辣白菜 

      辣白菜,是朝鲜族最喜欢吃的一种菜,它是冬季的主要副食品。每年冬天,大白菜下来后,他们就开始制作辣白菜了。此时无论是农村还是城镇,家家都要做,少则几百斤,多则上千斤,因为要持续吃到第二年的春天。辣白菜,清香爽口,有解腻解酒、助消化、增食欲之功效,既是平日家中的常菜,又可以上宴席。因此它倍受欢迎,成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。

 冷面 香里透辣清凉爽口 

冷面

冷面 

      朝鲜族的主食以冷面和米糕见长。盛夏,朝鲜族家家都吃冷面,即使是冬天冷面也会得到许多人的青睐。这种冷面是用荞麦粉和淀粉轧成的,有的也用白面或米面。面条压成后,直接放到开水里煮熟,然后用凉水浸凉,捞出后加上牛肉、狗肉、蛋丝、辣椒、芝麻、香油、苹果梨丝等,再浇上一些狗肉汤。吃起来甜里有酸,香里透辣,清凉爽口。

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